Sale & Spezie

Sale & Spezie e fior di sale aromatizzato. Quel pizzico in più in cucina che può fare la differenza in un piatto.

Sale & Spezie: gli ingredienti del sale sono i seguenti mare, sole e vento. Dalle saline di Trapani presentiamo il sale più pregiato come: i cristalli di salina i chicchi della felicità, i fior di sale aromatizzati ai quattro pepi, al ginepro, alla salvia e tanti altri.

L’utilizzo è molto semplice da accostare su un piatto pregiato e squisito.

E per gli amanti delle spezie presentiamo lo zafferano, la spezia più pregiata del mondo, raccolto a mano alle prime luci dell’alba e lasciato essiccare naturalmente su ripiani di legno per proteggerne le caratteristiche organolettiche. Un erba medicale importante per l’uomo i suoi benefici sono i seguenti: antidepressivo, antinfiammatorio, epatoprotettivo, broncodilatatore e afrodisiaco.