Vini Rossi

Vini Rossi

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I vini rappresentano una delle più importanti risorse del territorio siciliano, in grado di illustrarne il carattere più intimo, il suo sapore intenso, la sua forza interiore.

Tra i vini più pregiati troviamo il Marsala il primo vino a conquistare la denominazione di origine controllata.

Altro vino della cultura siciliana è il Nero d’Avola, prodotto nel territorio siciliano dall’omonimo vitigno, il suo colore è rosso rubino.

Infine L’Etna Bianco prodotto con vitigni Carricante e Catarratto  sembra creato appositamente per esaltare i piatti a base di pesce, risulta magnifico con la frittura di pesce. Il suo colore giallo paglierino che presenta a volte sfumature dorate si accompagna a un odore sempre equilibrato e a un sapore armonico.