Caciotta di Bufala

Codice articolo 00296
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Marca: Bubalus

Caciotta di Bufala

Formato: 250gr

La Sicilia è una delle isole più note e apprezzate del mondo, si tratta di un luogo che, grazie alle sue bellezze territoriali, ospita turisti tutto l'anno. Il territorio siciliano è ricco di storia e cultura ma una delle componenti principali è la gastronomia. In Sicilia vi sono moltissime ricette e piatti tradizionali, questo perché si producono davvero tanti prodotti tipici.

Uno degli alimenti più diffusi è senza dubbio la caciotta fresca siciliana. L'isola è nota in tutto il mondo per la sua produzione di formaggi tradizionali, questi vengono realizzati attraverso ricette molto antiche e nel contempo artigianali.

Ciò che caratterizza questo tipo di alimento è il sapore intenso e particolare, per questo motivo i formaggi siciliani possono essere gustati in purezza oppure aggiunti a delle ricette per renderle più complete e gustose.

La forma di questo tipo di formaggio siciliano è davvero caratteristica, assomiglia infatti ad una pera con una piccola testa sulla sommità. Questa componente rende la caciotta facilmente riconoscibile rispetto a tutte le altre tipologie di formaggi.

La crosta risulta chiara e la composizione dell'intera caciotta è estremamente morbida, soprattutto la parte interna. Una volta che si gusta il formaggio è possibile percepire il sapore leggero e nel contempo dolciastro.

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