Caciotta senza lattosio 0.4 Kg.

Formaggio a Pasta cotta di Latte vaccino.

Formaggio prodotto con latte vaccino delattosato (<0 .01% di lattosio).

Di colore bianco e con piccola occhiatura irregolare. Povero di sodio.

Ingredienti:

Latte delattosato pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici.

Origine di latte: Italia – Sicilia.

Caratteristiche organolettiche:

➢ Aspetto: di forma cilindrica

➢ Colore: bianco

➢ Sapore/odore: gustoso/di latte

➢ Consistenza: Pasta morbida semi spalmabile

Dichiarazioni nutrizionali 100 g

Energia 1279 KJ/308 KJ

Grassi 24.7 di cui saturi 16.9

Carboidrati 2.92 di cui zuccheri 1.30

Proteine 18.36

Sale 0.70

Conservazione e consumo: Conservare in frigo tra +4/+6°C.

Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Allergeni nello stabilimento:

Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).