Fior di Sale al Coriandolo 100 g.

Codice articolo 00288
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Marca: Sosalt

Mare, sole, vento gli ingredienti migliori

Fior di sale al Coriandolo


Il “Fior d’Infersa“ è un fior di sale raccolto rigorosamente a mano nelle saline di Ettore ed Infersa di fronte all’isola di Mothia. E’ un sale di qualità eccellente particolarmente soffice, bianco e naturalmente fino. Oggi lo potete trovare sapientemente arricchito da erbe aromatiche di prima qualità e da scorzette di arance e limoni sbucciati a mano e rigorosamente essiccati al sole secondo la più antica tradizione siciliana.


Consigli: Pesce al cartoccio

Adagiate un pesce della qualità che preferite in un foglio di carta alluminio. Salate da ambo le parti con il ”fior di sale al coriandolo”, aggiungete un filo d’olio, il succo di un limone e chiudete la carta alluminio attorno al pesce. Fate cuocere in forno caldo a 200 gradi. Un pesce di 500 grammi cuoce circa in 15 minuti.

Ingredienti

Fior di sale, buccia di limone essiccata, pepe verde, coriandolo, aglio


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