Le lenticchie decorticate sono un alimento che spesso viene preferito alle tradizionali lenticchie perché più digeribile: vengono infatti sottoposte a un trattamento che le priva della buccia, la parte che, specie se si soffre di colite o di intestino irritabile, può creare fastidiosi mal di pancia.
AGRICOLTURA BIOLOGICA
Solo materie prime altamente selezionate
Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B.