Pistacchio di Raffadali sgusciato 200 g.

Codice articolo 00303
€12,00
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Marca: Le Cuspidi Pasticceri


Pistacchio raccolto nelle campagne di Raffadali, sgusciato e confezionato in buste di diverso formato.

I pistacchi sono un frutto energetico e nutriente che costituiscono un alimento ricco di proteine, vitamine e sali minerali. Il pistacchio Raffadali di Sicilia è conosciuto ed apprezzato per le sue qualità organolettiche uniche al mondo. Unico per sapore e contenuto di isoflavoni.

Come tutta la frutta secca, il pistacchio di Raffadali è in grado di favorire l'abbassamento della percentuale di colesterolo nel sangue riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari; infatti la maggior parte dei grassi contenuti nei pistacchi sono monoinsaturi che, a differenza dei grassi saturi, hanno effetti benefici sul fronte della riduzione del colesterolo ‘cattivo’. Grazie al suo contenuto di vitamina A, di ferro e di fosforo, il pistacchio è un alimento molto indicato come ricostituente del sistema nervoso. Il pistacchio contiene polifenoli con proprietà antiossidanti ed è stato dimostrato, tramite sperimentazione, la sua capacità di lenire le infiammazioni, di combattere i batteri e i funghi. Secondo le ultime ricerche condotte dalla American Association for Cancer Research Frontiers, pare che mangiare una ventina di pistacchi al giorno contribuirebbe a ridurre il rischio di insorgenza del tumore ai polmoni.

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