Ricotta salata 1,2 Kg.

Codice articolo 00270
€14,00
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
Marca: Caseificio La Cava
: Prezzo al Kg.
: 12


Ricotta salata

Ricotta salata dura, di forma cilindrica con i tipici segni del canestro sulla superficie, crosta di colore dal bianco tendente all’ocra. All’interno la pasta risulta di colore bianco.


Ingredienti:

Siero di LATTE ovino pastorizzato, siero di LATTE pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato e sale (la tipologia di latte o siero di latte aggiunta può subire variazioni in funzione della produttività stagionale delle materie prime).

Origine di latte: Italia – Sicilia


Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: forma cilindrica

Colore: bianco

Sapore/odore: lattico e sapido/tipico del prodotto

Consistenza: pasta compatta


Dichiarazioni nutrizionali 100 g

Energia 1094 KJ/263 Kcal

Grassi 20.5 di cui saturi 14.1

Carboidrati 2.2 di cui zuccheri 2.2

Proteine 17.5

Sale 3.67


Conservazione e consumo:

Conservare in frigo tra +4/+6°C

Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Crosta non edibile.


Allergeni nello stabilimento:

Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).



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