Sciarakè Etna Rosso DOC

Codice articolo 00039
€22,50
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1
Dettagli del prodotto
Marca: Racina - Etna da bere

Sapore

Morbido al palato può essere bevuto giovane anche se invecchia molto bene per i suoi tannini non aggressivi

Odore

Al naso è dolce, fruttato molto tipico

Colore

Rosso rubino con riflessi giovanili

Vinificazione

In rosso con macerazione delle bucce controllata

Zona Produzione

Etna

Vitigni

Nerello Mascalese 100%

Gradazione alcolica

13° -14°

Affinamento

In bottiglia per 3/5 mesi circa

Abbinamento cibi

Selvaggina in genere, piatti a base di funghi porcini e formaggi piccanti

CLIMA: collinare caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte.
TERRENO: vulcanico ricco di minerali.
FERMENTAZIONE: termocondizionata.
ALTITUDINE: 730/750 mslm
CONSERVAZIONE: in cantina fresca con temperature costanti sui 15/16° C.


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