Zagara Bianca - Limoncello siciliano

ZAGARA BIANCA

Furono gli Arabi ad introdurre il limone in Sicilia, il cui fiore “zahara”, “splendeva di bianco”. Ed è da questo antico frutto, dalle proprietà eccezionali, che inizia la preparazione di questo limoncello. Il Tempo ne è l’ingrediente fondamentale: solo i limoni giunti alla corretta maturazione vengono raccolti e solo un adeguato periodo di macerazione delle scorze garantisce la completa estrazione degli oli essenziali.

Questi ultimi, miscelati con acqua e zucchero, creano il legame racchiuso in bottiglia:

Zagara Bianca, una passeggiata in un agrumeto in fiore.

Note organolettiche:

Gli oli essenziali dei limoni non trattati, estratti attraverso macerazione a freddo,

donano a Zagara Bianca un colore luminoso, un profumo intenso ed un sorso morbido

ed equilibrato.

Consiglio per la degustazione:

Bere freddo, non ghiacciato.

Vol.: 30%.

Formato: 100 ml; 500ml