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Bottarga di Tonno a Pinne Gialle, un prodotto gustoso e pregiato, ottenuto dall’essiccazione e salatura delle uova di tonno a pinne gialle, realizzata secondo le antiche tecniche della tradizione culinaria siciliana. Con un sapore intenso e una consistenza croccante, è un ingrediente versatile per molte ricette culinarie, come pasta, insalate o bruschette.
Ingredienti:
Uova di tonno a pinne gialle (Thunnus albacares), sale marino.
Allergeni:
Pesce (tonno).
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia KJ 923 – Kcal 220
Grassi g 9,7 – di cui acidi grassi saturi: 6,5
Carboidrati g 2,0 – di cui zuccheri: 0,5
Proteine g 31,2
Sale g 18,2
modalità di conservazione | Prima dell'apertura conservare tra i 0°C e 4°C. Dopo l'apertura conservare tra i 0°C e 4°C. |
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consigli d'uso | Può essere gustato in fette sottili condite con olio d'oliva o tagliato a piccoli pezzetti per insaporire i primi piatti. |