Buzzonaglia di Tonno
€2.65
La buzzonaglia di tonno è un prodotto gastronomico tipico della cucina mediterranea, ottenuto dalle parti meno pregiate del tonno, ovvero dalle scaglie e dai pezzetti di carne rimasti attaccati alla spina dorsale del pesce. Dopo la pulizia del tonno, la buzzonaglia viene sottoposta ad un processo di salatura e successiva essiccazione, fino a raggiungere una consistenza secca e friabile. Il colore della buzzonaglia varia dal marrone al rosa e al grigio, in base al tipo di tonno utilizzato.
Descrizione
Ingredienti:
Tonno (Thunnus albacares), olio d’oliva, sale.
Allergeni:
Pesce (tonno)
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia KJ 1017 – Kcal 265
Grassi g 16,5 – di cui saturi g 3,1
Carboidrati g 0,1 – di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 26,9
Fibre g 0,0
Sale g 1,4
Ulteriori informazioni
| Peso | 200 g |
|---|---|
| modalità di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni. |
| consigli d'uso | Il suo consumo può essere indicato come condimento dei primi piatti o come condimento per insalate. |
