Colomba al Pistacchio e Gocce di Cioccolato

Ingredienti:
– Colomba 750 g: farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro, tuorlo d’uova pastorizzate, zucchero, granella fondente a base di cioccolato 5%, lievito naturale di frumento (farina di frumento tipo 0, lievito di madre in polvere di frumento, enzimi, agente di trattamento della farina E 300), Emulsionante E471, latte magro in polvere, sale, destrosio, siero di latte in polvere, aromi.
– Copertura: zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato, (noce di cocco, palmisti) in proporziona variabile; siero di latte in polvere, latte scremato in polvere emulsionante lecitina di soia, aromi, pistacchio (PISTACIA VER L.) (12%), granella fondente a base di cioccolato 6%.
– Crema di Pistacchio e Gocce di Cioccolato 190 g: crema bianca (zucchero, oli e grassi vegetali (oli: girasole, grassi: palma, palmisti), latte scremato in polvere 10%, siero di latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma (vanillina), pistacchio 35%, granella a base di cioccolato fondente 13%.

Allergeni: grano, burro, tuorlo d’uova pastorizzate, frumento, farina, latte, soia, pistacchio.

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1859 – Kcal 445
Grassi g 24,4 – di cui saturi g 17,44
Carboidrati g 47,27 – di cui zuccheri g 19,50
Fibre g 1,19
Proteine g 8,39
Sale g 0,63