Colomba Artigianale al Pistacchio

Ingredienti:
– Colomba 750 g: farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro, tuorlo d’uova pastorizzate, zucchero, lievito naturale di frumento (farina di frumento tipo 0, lievito madre in polvere di frumento, enzimi, agente di trattamento della farina E 300), Emulsionante E 471, latte magro in polvere, sale, destrosio, siero di latte in polvere, aromi.
– Copertura: zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco, palmisti) in porzione variabile, siero di latte in polvere, latte scremato di polvere, emulsionante: lecitina di soia, armoni, pistacchio (18%).
– Crema di Pistacchio 190 g: (zucchero, oli e grassi vegetali (olio girasole, cocco, burro di cacao), latte scremato in polvere (12%), siero di latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma (vanillina), pistacchio 20%, coloranti E100, E141.

Allergeni:
grano, burro, tuorlo d’uova pastorizzate, frumento, latte, pistacchio. (può contenere altra frutta a guscio: Mandorla, Nocciola).

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1765 – Kcal 421
Grassi g 20- di cui saturi g 14
Carboidrati g 50 – di cui zuccheri g 15
Fibre g 1,1
Proteine g 9,1
Sale g 0,715