Formaggio Pepato Fresco Siciliano
€12.00
Formaggio pepato fresco siciliano a pasta cotta. Prodotto con latte di pecora e mucca, con all’interno pepe nero in grani e di forma canestrata. Dal gusto lattico, con sfumature dolci e speziate, è uno dei formaggi freschi più consumati in Sicilia.
Descrizione
Ingredienti:
Latte ovino pastorizzato, Latte pastorizzato, pepe nero (1%), sale, caglio e fermenti lattici.
Allergeni:
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1604 – Kcal 387
Grassi g 32,1 – di cui saturi g 22,4
Carboidrati g 0 – di cui zuccheri g 0
Proteine g 24,2
Sale g 1,68
Ulteriori informazioni
| Peso | 1.000 g |
|---|---|
| modalità di conservazione | Conservare in frigo tra +4/+6°C |
| consigli d'uso | Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi |
| caratteristiche organolettiche | Aspetto: di forma cilindrica di facce piane con i solchi lasciati dal canestro; |
