Formaggio Stagionato con Pepe
€16.50
Formaggio pepato siciliano stagionato, dal gusto unico, prodotto con latte di pecora e capra e stagionato per un periodo di tempo specifico per sviluppare il suo aroma e sapore caratteristico. Interno ricoperto di pepe nero, per conferire un aroma piccante e intenso, perfetto per accompagnare i vini rossi. La produzione di questo formaggio avviene seguendo la tradizione siciliana, garantendo una qualità eccezionale. Ideale per essere utilizzato in molte ricette o per essere gustato da solo, per scoprire tutti i suoi sapori e profumi unici.
Descrizione
Ingredienti:
Latte ovino pastorizzato, Latte pastorizzato, pepe nero (1%), sale, caglio e fermenti lattici.
Allergeni:
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1639 – Kcal 395
Grassi g 31,4 – di cui saturi g 22,1
Carboidrati g 0 – di cui zuccheri g 0
Proteine g 27,9
Sale g 4,80
Ulteriori informazioni
| Peso | 1.000 g |
|---|---|
| modalità di conservazione | Conservare in frigo tra +4/+6°C |
| consigli d'uso | Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi. |
| caratteristiche organolettiche | Aspetto: di forma cilindrica di facce piane con i solchi lasciati dal canestro; |
