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Le olive verdi cultivar “Nocellara Etnea” rappresentano il fiore all’occhiello della produzione olivicola Etnea. In questa ricetta, come da tradizione, appena raccolte vengono denocciolate a mano come facevano un tempo le Nonne siciliane, per poi essere condite (anzi, “cunzate”) con peperoni, capperi, menta fresca, leggermente speziate con origano e peperoncino, aromatizzate con aceto di vino e conservate in olio extravergine d’oliva.
Ingredienti:
Olive verdi schiacciate “Nocellara dell’Etna” 40%, olio extravergine d’oliva, peperoni, capperi, origano, peperoncino, menta, sale.
Allergeni:
Prodotto senza glutine, senza conservanti, senza coloranti, senza aromi artificiali, senza idrogenati.
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1972,8 – Kcal 471
Grassi g 50,82 – di cui saturi g 7,03
Carboidrati g 2,84 – di cui zuccheri g 2,84
Proteine g 0,78
Sale g 0,05
Peso | 270 g |
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modalità di conservazione | Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di calore per evitare che se ne alteri il sapore. Dopo l’apertura, il prodotto può essere tenuto in frigo per 4-5 GG. Prodotto senza glutine, senza conservanti, senza coloranti, senza aromi artificiali, senza grassi idrogenati. |
consigli d'uso | Le olive verdi siciliane condite sono una vera specialità da servire per un antipasto, uno stuzzichino sfizioso o un aperitivo. Non possono mancare sulla tavola delle feste, per sorprendere i vostri ospiti con una vera eccellenza siciliana. |