Pesto alla Trapanese

4.20

l pesto alla trapanese è una deliziosa salsa originaria della città di Trapani, in Sicilia. Questa salsa è ottenuta dalla lavorazione di ingredienti freschi come pomodori secchi, basilico, mandorle, aglio e formaggio grattugiato, tutti miscelati insieme con olio d’oliva. Il processo di preparazione prevede la macinazione degli ingredienti nel mortaio, creando una consistenza cremosa e dal sapore intenso e aromatico. Il pesto alla trapanese può essere servito come condimento per la pasta, oppure spalmato su crostini di pane tostato o come base per pizze.La particolarità di questo pesto è l’utilizzo delle mandorle al posto dei tradizionali pinoli, che conferiscono alla salsa un sapore leggermente più dolce e delicato. Inoltre, il pomodoro secco aggiunge un sapore intenso e caratteristico alla salsa, rendendola unica e inconfondibile.

Esaurito

COD: 00326 Categoria: Tag: ,
Descrizione

Ingredienti:
Pomodoro 48%, pomodoro secco 15%, mandorle 2%, basilico 5%, pepe nero, aglio, origano, olio di semi di girasole.

 

Allergeni:
Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, pesce.

 

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia Kj 531 – Kcal 129
Grassi g 3,1  – di cui saturi g 1,6
Carboidrati g 20,8 – di cui zuccheri g 1,5
Fibre g 1,3
Proteine g 5,9
Sale g 0,6 

Ulteriori informazioni
Peso280 g
modalità di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano da fonti di calore e raggi solari

consigli d'uso

Da utilizzare nelle fritture di verdure con peperoni, ecc., oppure nelle insalate di pomodori a crudo.