Provola con Peperoncino

16.00

Formaggio a Pasta filata presentata con l’aspetta tipico della provola con la cordicella. Formaggio a pasta tenera di colore dal bianco all’avorio, con striature rosse e crosta liscia.

COD: 00262 Categoria: Tag:
Descrizione

Ingredienti:
Latte pastorizzato, peperoncino (2%), caglio e sale.

 

Allergeni:
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

 

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1286 – Kcal 309
Grassi g 22 – di cui saturi g 15,5
Carboidrati g 0 – di cui zuccheri g 0
Proteine g 27,5
Sale g 2,17

Ulteriori informazioni
Peso 1.200 g
modalità di conservazione

Conservare in frigo tra +4/+6°C

consigli d'uso

Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

caratteristiche organolettiche

Aspetto: tipico della provola;
Colore: giallo paglierino con striature rosse;
Sapore – odore: piccante – tipico del prodotto;
Consistenza: pasta tenera