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Provola siciliana a pasta filata con verdello, dall’aspetto tipico e legato con una cordicella. La pasta filata conferisce al formaggio una consistenza morbida e consistente, di colore che va dal bianco all’avorio. La crosta liscia e l’aroma fragrante del formaggio rendono questo formaggio ideale per essere utilizzato in molte ricette o per essere gustato da solo. Il verdello all’interno del formaggio aggiunge una nota di sapore unico e delicato.
Ingredienti:
Latte pastorizzato, verdello, caglio e sale.
Allergeni:
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1564 – Kcal 374
Grassi g 20,4 – di cui saturi g 16,7
Carboidrati g 2,1 – di cui zuccheri g 0
Proteine g 29,4
Sale g 4,15
Peso | 1.400 g |
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modalità di conservazione | Conservare in frigo tra +4/+6°C |
consigli d'uso | Conservare in frigo tra +4/+6°C |
caratteristiche organolettiche: | Aspetto: tipico della provola; |