Provola Fresca

16.00

Provola fresca siciliana a pasta filata con cordicella. Caratterizzato da un gusto dolce e da una colorazione che va dal bianco all’avorio.

OR

COD: 00265 Categoria: Tag:
Descrizione

Ingredienti:
Latte ovino pastorizzato, caglio e sale.

 

Allergeni:
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

 

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1286 KJ – Kcal 309
Grassi g 22 – di cui saturi g 15,5
Carboidrati g 0 – di cui zuccheri g 0
Proteine g 27,5
Sale g 2,17

Ulteriori informazioni
Peso1.200 g
modalità di conservazione

Conservare in frigo tra +4/+6°C

consigli d'uso

Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

caratteristiche organolettiche

Aspetto: tipico della provola;
Colore: dal bianco all’avorio;
Sapore – odore: delicato – tipico del prodotto;
Consistenza: pasta tenera