€25.50
Vinificazione in vasche d’acciaio per 20 giorni circa a 23°C. Invecchiamento: 10 mesi di affinamento in botti di cemento e grandi botti in legno, 6 mesi di affinamento in bottiglia. LA CANTINA Passopisciaro è la cantina siciliana da cui è nato il concetto di “vini delle contrade dell’Etna”, audacemente sviluppato da Andrea Franchetti. La cantina si trova a Passopisciaro, frazione di Castiglione di Sicilia, in un paesaggio incontaminato e selvaggio, dove i filari di viti crescono in armonia con la natura. Tutti i vini di Passopisciaro si contraddistinguono per eleganza e mineralità, conservando tutta la magia dell’Etna in ogni bottiglia.
Vitigno:
Chardonnay 100%
Denominazione:
Terre Siciliane IGT
Annata:
2018
note organolettiche | Cristallino, di colore giallo paglierino pieno. Consistente. |
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abbinamenti | Ideale da accostare a piatti di mare, pesce e crostacei. |
gradazione | 13,5% vol. |