Zaff – Zafferano Ericino

13.50

Gli stigmi dello zafferano, oltre a contenere più di 150 sostanze aromatiche volatili che compongono il suo olio essenziale, sono ricchi di carotenoidi e contengono vitamina A, Tiamina (vitamina B1) e Ribofalvina (vitamina B2).

COD: 00354 Categoria: Tag: , ,
Descrizione

Ingredienti:
Zafferano.

 

Allergeni:
Non contiene allergeni.

 

Parametri:
Potere Amaricante (picrocricina) 71,6 min. 70
Potere Colorante (Crocina) 205 min. 200
Odoroso (Safranale) 34.63 20-50
Umidità 10,6 max 12

Ulteriori informazioni
Peso 5 g
modalità di conservazione

Tenere lontano da fonti di calore.

consigli d'uso

Ottimo per decorare piatti.